Theхөргөсөн агаар хатаагчгэдэг нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх, хатаах замаар чанар, тэжээллэг чанарыг голчлон хадгалдаг хоол боловсруулахад тусгайлан ашигладаг нэг төрлийн төхөөрөмж юм. Төрөл бүрийн үйлдвэрүүдэд хөргөгчтэй агаар хатаагч нь өвөрмөц хэрэглээтэй байдаг. Доор би хөргөгч агаар хатаагч тохиромжтой зарим үйлдвэр, хэрэглээний талбаруудыг танилцуулах болно.
1.Хүнсний үйлдвэр
Хөргөсөн агаар хатаагчхүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Жимс, хүнсний ногоо, далайн бүтээгдэхүүн, мах, гоймон, шар буурцагны бүтээгдэхүүн, цагаан идээ, уулын амтат хоол болон бусад төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд түрхэж, хадгалах хугацааг уртасгах, зөөврийг хөнгөвчлөх зорилгоор хөлдөөж, хатааж, нунтаг болгож болно. Жишээлбэл, хатаасан шинэ жимс, хүнсний ногоог хатаасан жимс, хатаасан ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь амттай, тохиромжтой бөгөөд хүний эрүүл мэндэд тустай анхны шим тэжээлийг хадгалдаг.
2.Химийн үйлдвэр
Хөргөсөн агаар хатаагчхимийн үйлдвэрт мөн өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь тодорхой эмийн түүхий эд, тодорхой амин хүчлүүд гэх мэт тодорхой химийн бодисуудыг бэлтгэхэд ашиглаж болно. Үүнээс гадна химийн нунтаг, будагч бодис, нийлмэл материал зэргийг бэлтгэхэд ашигладаг. Химийн үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн химийн бодисууд өндөр эсвэл бага температурт боловсруулах, эсвэл маш нойтон материалыг хуурай байдалд оруулах шаардлагатай байдаг тул хүйтэн хатаагч нь химийн үйлдвэрт маш чухал юм.
3.Эмийн үйлдвэр
Хөргөсөн агаар хатаагчмөн эмийн үйлдвэрт чухал хэрэглээтэй. Эмийн бэлдмэлийг үйлдвэрлэх явцад зарим эмийн найрлага дахь идэвхтэй найрлага нь чийгэнд нөлөөлж, хүчингүй болдог. Иймд эмийн чанарын тогтвортой байдлыг хангах, удаан хугацаагаар хадгалах боломжийг хангахын тулд чийгийг арилгахын тулд эмийг эмийн процесст хүйтэн хатаагч ашиглах шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна хүйтэн хатаагч нь эмийн урьдал бодис эсвэл түүхий эдийг бэлтгэхэд тусалдаг.
4. Металл боловсруулах, боловсруулах үйлдвэр
Металл боловсруулах, үйлдвэрлэлийн салбарт металл нунтаг бэлтгэхийн тулд хөргөгчтэй хатаагчийг ихэвчлэн ашигладаг. Металл нунтаг бэлтгэх процесс нь хайлсан металлыг нунтаг болгон конденсацлах, дараа нь үүссэн нунтагны цэвэр байдал, чанарыг хангахын тулд үлдэгдэл чийгийг арилгахын тулд хатаах шаардлагатай.
5.Нэхмэл, оёдлын үйлдвэр
Нэхмэл болон оёдлын үйлдвэрт хөргөгчтэй агаар хатаагчийг ашиглах нь бас харьцангуй өргөн цар хүрээтэй юм. Нэхмэл эдлэлийг үйлдвэрлэх явцад чийгийг арилгахын тулд олон удаа хатаах үйл ажиллагаа явуулдаг. Хүйтэн хатаагч нь хувцасны чанарыг хадгалахад тусална.
Товчхондоо эдийн засаг, техник технологи хөгжихийн хэрээр хүйтэн хатаах технологийг илүү олон салбарт хэрэглэж, сурталчлах болно. Мэргэшсэн хүнсний тоног төхөөрөмжийн хувьд хэрэглэххөргөсөн агаар хатаагчхүнсний үйлдвэрлэлд нэлээд түгээмэл байсан ч бусад үйлдвэрүүдэд илүү их үүрэг гүйцэтгэх боломжтой.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 13
